ORARIO 2016: GIORNI DI CHIUSURA MARTEDI - DAL 13 LUGLIO SINO ALLA FINE DI AGOSTO LA TRATTORIA FUGAZZA E' APERTA TUTTE LE SERE E VI ASPETTA PER "FRESCHE CENE" IN VERANDA

Stefano Fugazza, Chef dell’omonima Trattoria di san Damiano al Colle, con la moglie Luisa Fiorani, martedì 5 luglio, ha ottenuto un importante riconoscimento dalla Confraternita del GRAND CORDON D'OR DE LA CUISINE FRANÇAISE che ha sede a Montecarlo. SCOPRI TUTTI I DETTAGLI DI QUESTO RICONOSCIMENTO

IL MENU' DELL'ESTATE 2016...

Stefano, sempre alla ricerca di qualcosa di originale e diverso, per questa ESTATE 2016, andando in campagna e per campi, trova erbe ed erbette, anche selavatiche, con cui poi cucinerà in vari modi, soprattutto in risotti "all'onda".

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LE SELEZIONI DELL'OLTREPO PAVESE DELLA TRATTORIA FUGAZZA.
Luisa e Stefano presentano la loro Trattoria soffermandosi sulle loro selezioni sia in cucina, sia in cantina,
per dare valore a tutto il territorio dell'Oltrepo Pavese

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TRATTORIA FUGAZZA - Loc. Boffalora - San Damiano al Colle - tel. 0385.75183 - 331.9534545
P.I.V.A. 01931590184